三七粉冲泡会结团吗？结团正常吗？，三七粉冲泡后有沉淀正常吗？

今天，“汇美云七”农小哥给大家分享： 三七粉冲泡会结团吗？结团正常吗？， 三七粉冲泡后有沉淀正常吗？

三七粉冲泡会结团吗？结团正常吗？

大家才接触三七粉时是不是碰到很多问题？比如三七粉吃起来很苦正常吗？三七粉闻起来有香味正常吗？三七粉冲泡时结团了是正常的吗？杯底有渣子沉淀正常吗等等。

可见刚开始吃三七粉问题确实不少，本文主要想给大家讲解的是三七粉冲泡成团正常不正常的问题，以消除大家这方面的疑惑。

三七粉冲泡明确的说是会结团的，特别是真正的三七粉冲泡起来肯定会结团，这与它的性质以及它含有的物质是有关系的。

大家吃三七粉主要想利用的就是它活血化瘀的功效，而活血化瘀功效的实现得益于它含有的总皂苷成分。

总皂苷这种物质表面有活性剂，加上三七粉不溶于水的特性，容易使三七粉互相吸附而不溶解，形成团块，即结团现象。

所以，就算是用好三七刚打的三七粉马上进行冲泡也会出现结团的现象，并不是三七粉有问题了，而是本来就会这样。

确认这一点后冲泡三七粉时就可以充分搅拌就行，如果不想搅拌，可以试试买个自动搅拌杯，有充电的和放电池的，几秒钟就可以搅拌好。

至于冲泡一段时间后杯底会有渣子这种沉淀物其实也是正常的，原因还是上面说的三七粉是不溶于水的东西，自然泡上一段时间会沉到杯底去，一般越好的三七粉越是容易沉下去，上面表现得很清澈。

大家要是还不放心的话，完全应该找比较值得信赖的商家进行购买三七粉，否则还是自己买整个的三七想想办法打粉会比较好。

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三七粉冲泡后有沉淀正常吗？

第一次购买三七粉的客户基本都会有这种问题：我明明用开水冲泡三七粉，还搅拌了半天，怎么杯底还有那么多沉淀？这些沉淀正常吗？ 其实这就关系到三七的性质了。

三七本身是不溶于水的，即使是打成超细粉同样不会溶于水，所以不管是开水、冷水冲泡，不管再怎么使劲搅拌，三七粉最终还是会沉到杯底，形成一层明显的沉淀物。

很多人担心是不是买到了假货，应该说要是买到的三七粉冲泡后全部溶解了那才是真正的买到了假货。

从这方面我们也可以知道，三七既然不溶于水，也可以体现出它难消化吸收的一面，所以正确食用三七粉的方法是坚持长期服用，并且是每次少量，避免对肠胃的影响。

另外则是买到优质三七粉的重要性。

不添加任何其他物质的三七粉在冲泡后分层比较明显，上层清澈，下层是浓浓的三七粉沉淀。

不过这也不是鉴别好坏三七粉的方法，因为用比较小、药效低的三七打成的粉冲泡后也是这种结果。

要想买好的三七粉还要找好的店家才行，文山会给每个客户好品质的三七，只为争取回头客。

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三七粉冲泡后沉淀太多正常吗？

有客户买了三七粉冲泡后反应杯子底部沉淀非常多，这正常不正常？确实，网上很多视频里泡的三七粉沉淀都不是特别多，那为什么自己泡的三七粉的沉淀就会要比网上的多呢？这有很多原因：

首先，沉淀多是肯定的，因为三七粉是不溶于水的，也就是说不管放多少三七粉，都会有沉淀，非常细的漂浮在上面，稍微粗的都沉到底部。

所以杯子中间是清澈的。

其次，量不同当然沉淀的多少也不一样。

一般网上为了体现打的粉非常细，更有利于吸收这一特点，在冲泡时会稍微比真实用量少一点，这样看上去更好看、美观。

另外，有些客户自己打粉是打不到非常细的程度的，所以沉淀会更严重一些。

最后，有可能网上的三七粉加了其他溶于水的物质，看着量足，其实溶于水了，沉淀也就少了。

所以，只要保证自己买的三七粉是正宗的，在好商家买来的，那么就没必要担心这些沉淀物了。


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