从三七开始的 便捷健康现代生活，以“貌”取之的真假三七

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以“貌”取之的真假三七

真三七特点：外形似倒圆锥或纺锤形。

表面呈黑棕色或灰黄色、光亮。

一般长约1.5～6厘米，直径1～4厘米。

顶端较平，可有根茎，周围有突起呈瘤状，整体有继续的纵皱纹及少数横向皮孔。

断面色灰黑或褐绿，皮部有细小的棕色斑点，木质部可见放射状纹理。

味微甘苦温，优质品块大，体重、质坚，断面灰黑，无裂隙。

优质三七如何选择

优质三七如何选择 三七是名贵中药材，以三七主根制成的三七粉，具有活血化瘀、滋补强壮、等多种保健功效。

目前市场上售卖的三七粉，尽管每500克的价格从三、四百元到一千八、九百元不等，但大多数产品都号称来自云南文山等地产区，质量有保证。

三七又名田七，明代著名的药学家李时珍称其为“金不换”，清朝药学著作《本草纲目拾遗》中记载：“人参补气第一，三七补血第一，味同而功亦等，故称人参三七，为中药中之最珍贵者。

”扬名中外的中成药“云南白药”和“片仔癀”，即以三七为主要原料制成。

三七粉是用三七主根打成的粉，根据医学研究和观察，生吃可治疗跌打瘀血、外伤出血、产后血晕等症状，熟吃可补血、活血，用于身体虚弱、食欲不振、神经衰弱、过度疲劳、失血、贫血等人群。

三七粉因为服用方便、保健效果显著，成为不少重视养生、健身人士的追捧。

目前市场上三七粉价格参差不齐，商家所售三七粉大多宣称产地为云南文山，即三七的道地产区。

道地三七是否等同于优质三七？ 中国工程院院士、中药药理学专家李连达表示，古人没有化学分析，不知道药材当中有效成分含量的多少，“道地药材”是古人根据产地确定药材是否优质的标准，说白了就是“优质药材”。

但是长期以来道地产地的日光、水源、土质等很可能发生了变化，现在靠地区确定药材是否优质不完全可靠。

除了看产地以外，还可根据颜色、味道、体积等判定三七及三七粉的质量优劣。

一般来说，三七粉的正常颜色为绿白色、灰绿色、土黄色，味道微苦回甘。

业内多用“头”代表三七等级，三七头数越小说明每一个单体越大，每500克的个数越少，三七粉的质量也越好。

相反，头数越多，则说明三七有效成分含量越少。

通常情况下，家庭保健使用20头~40头的三七粉即可。


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