三七吃法错误效果是相反的？，三七各部位的名词解释

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三七吃法错误效果是相反的？

自古以来，三七就被公认为具有显著的活血化瘀、消肿定痛功效，具有“金不换”、“南国神草”之美誉。

“生”是指生用三七粉，“打”是指生三七粉的功效是止血活血、散瘀消肿、强心定痛的。

“熟”是指熟用三七粉，“补”是指熟三七粉的功效是补血理血、补益健身、提高人体免疫力。

三七粉在使用时具有生熟之分，所以在使用的过程中请仔细分辨。

三七粉内含有二十一种皂甙活性物质，十七种氨基酸，十一种微量元素，三种抗癌活性硒及粗蛋白质等。

性能：甘、微苦、散瘀止血、消肿止痛。

吸收效果高。

生三七 加工方法：干燥后的三七主根直接加工成的粉。

养生功效：跌打瘀血、外伤出血、产后血晕、吐血等血症、冠心病、高血脂、高血压等心脑血管疾病； 生吃方法：温开水送服即可，用作日常保健，每次3克，一日两次。

熟三七 加工方法：将三七与菜油一起放入锅中，温火加热至三七变黄，即可捞起。

（火不要猛，加热时间也不要长，防止三七烧焦） 主要功能：补血、养血。

功能主改善：用于身体虚弱、食欲不振、神经衰弱、过度疲劳、失血、贫血等；熟三七粉对手术后的患者和女性痛经等妇科病有很好的效果。

熟吃方法：

（1）可用鸡肉炖或肉汤、冲牛奶粉、热开水汤几分钟变熟即可冲服。

每次3克； （2）红糖、当归熬汤，待当归熟后放入酒酿，打入两个鸡蛋，待鸡蛋熟后放入熟三七粉后起锅即食。

三七各部位的名词解释

头：俗称， 表示三七大小专用规格单位，指质量为500g的干燥三七主根个数。

比如说20头三七表示500克重量有20个左右三七，30头就是500克有30个左右三七，头数越少表示三七越大，质量越好，等级越高。

剪口：经加工后根茎的俗称；准确的说是长在土里的三七与长在土外的三七杆连接的关节部位，也有药效。

但是同等情况下含剪口的三七比不带剪口的三七便宜，等级低一些；但通常只有大三七才会出现这个情况，比如15头，20头；所以买大三七一定要注意看看是否带剪口，比如本站20头三七如果是带剪口的价格540元，不带剪口的是590元，差价极大； 三七根：就是指三七的支根。

根据粗细分为筋条和毛根，中部直径大于0.4cm支根的叫筋条，须根及中部直径小于0.4cm支根的叫毛根，他们都有药用价值，只是相对三七便宜一些，但也有部分地方把三七理解成三七根，实际三七和三七根是三七全株的不同部位； 春三七：摘除花籉后采挖的三七，一般三七花是8月份采摘，就是采摘三七花后采挖的三七叫春三七，这个时候采挖的三七饱满，质量高； 冬三七：就是留种后采挖的三七，三七花7，8月份现蕾，如果8，9月份采摘干燥就是我们常说的三七花，但三七花如果不采摘长到11.12月份，三七花就会变成红色的三七红籽，俗称三七种子，留种后采挖的三七就是冬三七，质量较差； 三七茎叶：三七植株茎和叶的干燥品，都有药用价值； 三七粉：三七主根部经粉碎后的初加工制品； 三七切片：鲜三七主根经切片干燥后的初加工制品。

三七名贵的原因

更重要的是，三七对于种植地的要求非常高，三七只喜欢“三七种植处女地”，也就是说，种过三七的土地不能再接着种三七，三七在其待过的地里会分泌化感物质，导致这片地无法再为三七提供生长所需的物质，三七病害也异常严重，而同一片土地如果要继续种植三七，则须休整20余年才可第二次种植三七。

正是因为三七种植地无法连作，而三七对于种植要求又较为苛刻，因此，适合种植三七的土地会越来越少，地价的增长成为三七价高的一个因素，同时也导致了三七种植越往偏远地区迁移，增加了三七种植成本。


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