三七藕汁蛋花汤做法和用途，三七虽好但也要科学服用

今天，“汇美云七”农小哥给大家分享： 三七藕汁蛋花汤做法和用途， 三七虽好但也要科学服用

三七藕汁蛋花汤做法和用途

（1）三七粉功效：三七性温，口感味甘微苦，主要功效活血散瘀，补血止血，能滋补强壮、消淤定痛。

和藕汁搭配可健脾开胃养血，可改善消化道出血，尤其适用于胃及十二指肠溃疡出血，也可作为止血后康复时期的保健食品 （2）鲜藕汁功效：鲜藕汁味甘，性凉，主补中焦，养神，益气力。

能清热生津，凉血止血，散瘀血。

熟用微温，能补益脾胃，止泻，益血，生肌。

（3）鸡蛋功效：鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收，利用率高达98%以上，营养价值很高，是人类常食用的食物之一。

二、三七藕汁蛋花汤步骤做法：

（1）将藕汁、三七粉共人锅内煮开； （2）生鸡蛋打人碗中，搅匀甩人锅中，待蛋花浮起盛入碗中，加油、盐、味精调味即成。

三、三七藕汁蛋花汤的功效：此汤味道鲜美，藕可生吃、熟吃，可用于胃阴不足、噎膈反胃、吐血、便血、消化不良、食欲不振等；三七是一味能化瘀止血、活血止痛的中药。

此汤可佐餐食用，适用于消化性溃疡及合并出血患者。

三七虽好但也要科学服用

三七虽好但也要科学服用 不管是每天穿梭在职场拼搏的人，还是退休在家的老干部都会买三七回来吃了软化血管和预防疾病。

但是在服用三七的过程中，服用方法是否科学，是否服用以后三七的功效完全被身体吸收？ 三七的功效与作用 扩张血管、降低血压，改善微循环，增加血流量，预防和改善心脑组织缺血、缺氧症； 促进蛋白质、核糖核酸（RNA）、脱氧核糖核酸（DNA）合成，强身健体； 双向调节中枢神经，提高脑力，增强学习和记忆能力； 双向调节血糖、降低血脂、胆固醇、抑制动脉硬化。

促进血液细胞新陈代谢，平衡调节血液细胞； 增强机体免疫功能，抗肿瘤； 止血、活血化瘀； 保肝、抗炎； 延缓衰老； 三七粉的吃法 生吃三七粉：

口服，每次1.0～1.5克，外用适量敷患处。

忌：孕妇忌服。

主改善：跌打瘀血、外伤出血、产后血晕、吐血、衄血等血症。

并可防改善冠心病、高血脂、高血压等。

熟吃三七粉：

可用温开水送服。

每次3～5克。

主改善：补血、活血、用于身体虚弱、食欲不振、神经衰弱、过度疲劳、失血、贫血等。

服用三七粉的误区 生吃用开水？ 大家知道生病吃药或是调理身体吃补品很多都要用到水，因此有些人吃三七也用开水，其实这是不对的。

使用滚沸的开水冲服三七粉，原本的生粉被烫熟，相应的药效也发生改变。

几百年来的经验总结出了三七的功效：生医熟补。

三七的很多功效都需生吃才能达到，比如祛斑养颜、活血化瘀、调节三高、抗血栓等。

有病才吃三七？ 养生保健是大家都非常关注的，而防病才是养生的最高境界，平时也可以适当的吃一些三七，并不是非得有病了才能吃。

根据临床经验证明，三七是集防病、改善病、保健三位于一体的药食同源的中药，且长期服用三七几乎没有副作用。

长期服用三七粉，可软化血管、促进血液健康，有效预防各种心脑血管疾病。

对于女性朋友，三七粉还有活血祛斑养颜的功效，现在市面上以三七为主要原料的调血养颜产品很多，可见此功效是得到肯定的。

大量服用三七？ 三七的功效与作用是很大，不过大量服用三七是不行的，这一点大家一定要有清楚的认识。

人体每天能吸收的三七的量是6～9克，超出部分将被排出体外。

所以，无论是改善病还是保健，使用三七需掌握的一个原则是：科学用量，长期坚持。

三七粉越细越好？ 根据《中国药典》，最细的粉末细度为200目，该细度被精确验证为最容易被人体吸收的细度。

三七粉太粗有效成分不易析出，不易被人体吸收；太细则容易呛入呼吸道，或粘着在口腔及食道壁上。

三七会伤血？ 《中国医药大辞典》记载：“三七功用补血、去淤损、止血衄，能通能补，功效最良，是方药中之最珍贵者。

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三七虽好但是不能大量使用

三七虽好但是不能大量使用 李时珍《本草纲目》云：三七止血，散血，定痛。

这些年因为网络传播的方便快捷，网络上充斥着不负责任瞎编乱造的健康类文章，例如这个三七被认为能够长期服用，有病改善病，没病强身。

这是不对的。

有人说三七药食两用，效果类似于阿司匹林。

现代医学认为长期服用小剂量阿司匹林可以预防心血管疾病的影响，而三七不仅具有阿司匹林预防心血管疾病的功效，还不会出现阿司匹林的药物不良反应。

真是这样吗？当然不是。

存在血瘀证的心脑血管患者服用三七粉是合适的，常用中成药血塞通、血栓通、复方血栓通等药的主要成分就是三七，但也不能就此忽视其他的因素，如控制体重、降血压血糖血脂等等。

此外，大剂量服用三七可能引起房室传导阻滞，严重者造成心源性脑缺血。

中医用药讲究辨证论改善，有其症才能用其药。

三七味甘、微苦、性温，通常用来改善体内外各种出血症状，如吐血、咳血、便血、产后血晕、外伤出血等，对出血兼有瘀滞者更为适宜。

“长期服用，没病防病的”的想法造成的可能是药物中毒。

古籍有云“若虚劳失血，阴阳损竭，更当寻源改善本，若用此药，反滋祸害也”。

意思就是说如果患者本来就气血亏虚，阴津耗损，你还去用三七粉活血祛瘀而不补气养阴，这样就会导致内热炽盛，即“内热”或“内火”。

同理，气血亏虚的姑娘也不要指望用三七粉达到美容养颜的效果。

理论上，对于气血瘀滞、经络不通，表现在皮肤上为黄褐斑、老年斑和皱纹者，用三七敷上去确实能够提高微循环的血流量，有助于组织细胞代谢，从而达到改善皮肤代谢，美容亮肤的效果。

三七粉的主要功效是活血、止血，如果没有气滞血瘀的症状，不需要长期服用。

三七煎煮内服常用量3-10g，研粉内服常用两1-1.5g。

大剂量长期服用三七可能出现不良反应和毒副作用，如恶心、呕吐、鼻出血、牙龈出血、月经量增多，严重者可引起心动过缓或出现皮疹。

心梗病人口服抗凝药物同时服用三七粉要慎重，应监测凝血指标；身体虚寒，脾胃虚弱者服用三七可能出现呕心、呕吐症状，不建议使用；部分人对三七过敏，可引起过敏性药疹，慎用；经期、孕期禁用。

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