三七知识介绍，三七磨粉吃的好处

今天，“汇美云七”农小哥给大家分享： 三七知识介绍， 三七磨粉吃的好处

三七知识介绍

三七除了形状、颜色存在差异，个头大小也千差万别。

普通消费者不了解情况，容易被不切实际的宣传误导，盲目以为三七头子越大越好，实际上并非如此。

三七头子指什么？ 很多人以为三七头子指的是三七上突起的包，一个三七上有几个包就是几头三七，其实不是这样的。

“头”是将三七主根分为不同等级的一个计量单位，指的是每500克三七所含大小均匀的三七主根个数。

如一份重量为500克的三七主根，里面有30个大小均匀的三七主根，那么这些三七就叫30头三七。

三七头子越大越好吗？ 不完全是。

很多消费者误以为三七的头子越大质量越好，其实不然。

自然生长，不使用化学农药、调节剂的三七大头子的比例非常少。

不同头数的三七主根皂苷含量都在6%以上，大头子三七价格高是因为产量少，而不是效果更好。

而市面上那些标榜6头、10头的特大三七，价格还很低廉，不外乎三种情况：

1、戴帽子装高个的戴帽七 戴帽七指的是带剪口的三七。

剪口是三七主根与茎连接的那一小部分，在三七刚采挖新鲜的时候，用橡筋将其绑在主根上晒干，这样成品就显得比较大。

2、种植过程中使用膨大剂等 膨大剂属于激素类化学物质，正常使用条件下，可以促进果实增大、早熟、提高产量。

但如果过量使用或使用时期不当，摄入到体内则不利于人体健康。

不排除有极少数大头子，但也是百里挑一的概率。

大批量产出的大头子很有可能是通过不正当途径而来，购买要谨慎。

3、如果已经磨成粉，则一定是作假 很多商家在宣传自己的三七粉时，往往标榜是6头、10头等大头子磨的粉。

三七大头子本就少，三七粉到底是多大头子磨的，可能只有天知地知、你不知我不知了，毕竟都“粉身碎骨”了。

现代人追求的是健康自然的生活，比如购买果蔬都是选择看起来健康自然的，越是硕大而皮光肉滑的越有问题。

三七也一样，大头子三七的有效成分含量不见得就高于小头子，就像体重90公斤的人不一定比70公斤的人更有力量。

如何评判三七的品质？ 三七的品质需综合外在和内在评定。

经专业机构检测，农残、重金属残留符合或低于国家标准，有效成分（如皂苷）含量达到或高于相关标准前提下，三七的头数越大越好。

否则单纯看三七头数来评判三七大小是很不靠谱的。

三七发挥作用靠的是内部各成分之间的协调搭配，个头大小并不能代表内部成分的多少。

在选购三七时不用纠结于三七的头数，先要看内在品质是否有保障，再考虑头数。

三七磨粉吃的好处

三七的吃法从开始的捣药器捣碎来吃、切片吃等发展到现在的磨粉来吃，最新的三七吃法有做成药片、做成冻干三七直接吃。

那为什么出现了新的、更高科技的吃法，三七磨粉吃却依然是现在主流吃法呢？ 三七磨粉来吃好处是比较多的。

相比起原来的捣药器捣出的三七粉，现在的磨粉工艺先进得多，磨的粉可以说是非常细了。

这就比起捣药器捣捣出的三七粉更容易消化吸收，最起码吃起来都更容易了。

相比起三七压片、冻干三七，三七磨成粉吃确实在工艺方面看不出有优势，但是却更有保障。

这么说主要还是因为三七粉会存在很多作假的行为，导致了很多人更不愿意相信经过了更多工序的三七压片，除非找非常有信誉的公司购买。

而对于冻干三七，目前能做的只有大公司，这样肯定使三七价格更高，但其实效果有没有多大提高，所以直接吃三七粉完全可以。

这样看来，三七磨成粉吃的好处在于易吸收、不易被骗、价格适中，当然也就成为了吃三七方法的首选。

三七福音介绍

自那以后，对三七情有独钟的陈树旋便一直着手研究三七种植技术和病虫害防治技术。

从1986年起，陈树旋总是感觉心口有重物积压，总觉得气短。

凭他对医学知识的了解，他怀疑自己得了冠心病。

果然，他在文山州医院查出自己患有冠心病。

1988年的一天，陈树旋吃完早点去上厕所，当他欲从厕所出来的时候，突然觉得呼吸困难，心口疼痛难忍。

他挣扎着拉开门，扶着墙走到了走廊，眼前一黑倒在了走廊里…。同事们发现后，立即将他送到医院，检查后得知他的冠心病已经十分严重，一天竟有60——70次的早搏现象，并伴有不间断的疼痛。

之后他住了60多天院，情况总算逐渐稳定下来，但不见根本性的好转。

于是，陈树旋决定试试吃三七粉。

随后，他停止了吃其他中药，专吃三七粉，开始还是用菊花加三七熬成水服用，后来感觉疼痛现象逐渐缓解，索性只吃三七粉（用温开水送服，一日三次）。


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