如何挑选优质三七，如何挑选好三七？

今天，“汇美云七”农小哥给大家分享： 如何挑选优质三七， 如何挑选好三七？

如何挑选优质三七

如何挑选优质三七 文山三七为五加科人参属植物，系中华医学瑰宝，药用价值亟高，如不能分辨真劣就会给人们造成经济损失、或不能及时的治疗疾病而影响人们的健康。

三七块根有淡黄色、紫色、黑色、红色和白色五个品系。

三七的全部植株均可入药，根据不同部位和常见市场流通产品，三七产品分为三七块根(通常简称三七)、三七花、三七芦头(通常也叫剪口)和三七叶。

如何鉴别三七的真伪、质量、等级及加工方法？如何让用户购买到放心满意的三七产品？我们将所知道的几种鉴别方法提供给消费者，以供参考：

一、三七块根产品的外观 市场流通所说的三七即为三七块根，是消费者最常使用和流通最多的三七产品，所以对三七的认知是广大消费者所必须的。

优质三七整体均匀饱满，加工不使用任何化工原料，颜色为本色，有粗糙感；较差的三七干瘪，或者加工打磨时使用石蜡、炭墨、滑石粉等，使三七有光泽并滑腻，经过这种打磨加工过的三七与本色三七相比更易保存，但不利于健康，清洗比较麻烦。

这些添加剂在一定程度上或多或少都会影响消费者身体健康，在购买三七产品的时候一定要注意选择本色三七！ 二、三七的内在品质 用科学的检测手段，检验三七中六六六、DDT、重金属(砷、汞、铅、镉等)有害成分的含量，是否达到《药用植物及制剂进出口绿色行业标准》。

如今市场上流通的三七绝大部分是人工培育，在栽种过程中如果农药化肥施用不符合规范就容易造成化学物质的残留，消费者在购买时务必要选择正规商店或厂家，以免造成不必要伤害。

三、三七的等级 按三七等级可分为普通一级三七、普通二级三七；优质三七；绿色三七；有机三七。

1、普通三七在种植过程中不规范使用肥料和农药，成熟收挖，分剪加工后销售；普通三七一级个头均匀饱满，带少量乳苞，不超规格；普通三七二级有乳苞，实际规格不足。

2、优质三七的农残和重金属含量达到有关三七的地方和国家标准。

三七规格要达标：不带芦头(即剪口)。

目前，优质三七亩产低，产地产量也小，而市场需求较大，所以价格比较高。

3、绿色三七从种子的培育和筛选、种植、加工及包装和销售都严格规范操作。

尤其在种植过程中，由生态农业代替传统化学农业，保证了三七的内在品质。

4、有机三七即从种植生长就使用有机肥：堆肥、绿肥、沼气肥、油枯、天然矿肥等。

根据生物特性和田间环境综合开发三七产品。

四、三七的规格 三七的规格简单点讲就是指三七的大小，三七大小不不一样价格不同，行话叫“头” [500克中三七的个数即是三七的头数(头数也就是是个数)]，比如30头三七指的是每500克三七含有30个左右三七。

三七规格一般有10头、20头、25头、30头、40头、60头、80头、120头、160头、200头、无数头、芦头(通常也叫剪口)、花、叶、大根、须根和粉等。

三七头数越小表示三七越大，价格越高，但三七的大小和三七的功效没有直接关系，只是大的三七比较稀少适合送礼等。

五、三七粉的等级 三七粉按照粗细规格的不同一般可分为普通三七粉和超细三七粉。

超细三七粉颗粒比普通三七粉要细腻，更利于身体吸收！ 目前市场上的三七粉多用三七的废弃物，有的甚至搀杂其他有害杂质，口感苦味很淡，但口服后不化杂，颜色由黄到灰；真正的三七粉颜色黄绿，口感苦，口服化杂。

六、三七芦头 三七的芦头除了内在品质区别外，较差的三七芦头带植株茎多，干度不够，皂甙含量低；优质三七芦头带茎少，干燥，皂甙含量高。

七、三七花 三七花根据颜色和花柄的长短以及皂甙含量和农残区别。

优质的花朵大且均匀，绿色，花柄短；较差的花朵小不均匀，发黄，花柄长。

具体可查看文山三七网关于《如何挑选优质三七花》的相关详细描述！ 八、三七叶 三七叶的优劣和三七花的区别方法一样。

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如何挑选优质三七

如何挑选好三七？

如何挑选好三七？ 现在购买三七的主要方式是：1、实体店购买，2、网上购买。

如果是在实体店购买三七，注意挑选个头大，主根圆、色泽好、干度好（利于储藏）的三七，不要购买很光滑的三七，有可能是打蜡三七，打蜡三七对人体有害。

购买三七，以颗粒大、坚实、滑身、无枝爪者为优，三七是多年生植物，要种3年以上才能收。

种植的时间越长，三七的个头越大，里面的皂苷含量也越好，所以市场上三七的大小和等级一般按照市斤有多少三七头为准。

春三七和冬三七哪个更好？ 冬三七指的是在三七花开花之后就要主根提供营养来孕育果实，主根提供营养之后，三七果成熟，七农采摘果实之后，晾晒储存（用来播种三七苗），三七主根因为把营养输送给了果实，所以冬三七挖出来比较干瘪，同样的生长年限，冬三七没有春三七长得大。

首先我们来了解一下“春三七”和“冬三七”的区别，春三七指的并不是春天挖的三七，当然东三七也不是说冬天挖的三七，春三七说的是在三七开花后，采摘三七花了，然后挖的三七，因为这个时候挖的三七主根营养还全部锁在里面，没有输送给三七花结果实。

三七在支跟折断出容易长虫，而且虫孔细小，要注意加以区分，买回家之后把三七放在通风、干燥的地方就行了。

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如何有效吸收三七粉，事半功倍的效果

如何有效吸收三七粉，事半功倍的效果 在众多的中药品种当中，三七是属于偏硬的一类，并且尤其是在其晒干了以后，大家经常说的铜皮铁骨就是指的三七的坚硬。

因此在服用三七时如果整块服用的话，肠胃中的消化液是很难与三七的中心部分接触的，因此只是将三七的外表皮充分的消化，这样药效会大打折扣。

三七之所以要打成粉末，根本的原因就是要三七与胃液充分的接触，这样才能使三七得到充分的消化。

有些物理常识的朋友应该知道，粉末越细接触面积越大，并且接触面积是成几何的方式增长，如果举例来说，加入颗粒直径1厘米，与颗粒直径1毫米，整个外表面的接触面积会相差1000倍，因此吸收效果虽然不会差1000倍，但是差几十倍一定是有的。

可以肯定的说，三七粉越细吸收效果越好，并且是成倍数的增加。

所以才会说三七粉粗细程度直接决定吸收效果。

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关键词： 三七粉的正确吃法 田七