云南文山三七产品，云南文山三七历史文化

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云南文山三七产品

云南文山三七产品 本品为三七的干燥主根，按大小分为20头、30头、40头、60头、80头、120头、160头、200头、无数头等规格（头：三七分级的专用术语，意思是每500g重量三七所含有的三七个数），富含三七皂苷、三七多糖、三七素有效成分，具有止血、活血化瘀、消肿定痛、滋补强壮、抗疲劳、耐缺氧、抗衰老、降血压、降血糖、 提高机体免疫功能等作用，可用于改善外伤出血、胃出血、尿血等各种内、外出血症，预防和改善高血压、高血脂、冠心病、脑溢血后遗症等心脑血管疾病，脂肪肝、肝纤维化等肝病以及失血、产后、久病等原因导致的体虚证。

用法与用量：口服，一次1～3g；一日3次。

外用适量。

温开水冲服，或与蜂蜜调服，或炖鸡、炖排骨、蒸鸡蛋等服用。

注意事项：孕妇请在医生指导下使用。

剪口 本品为干燥的三七根茎，是三七地下部分中三七皂苷含量最高的部分，是各个药厂争相采购的生产三七粉、三七总皂苷的原料。

三七须根 三七须根含有三七皂甙、黄酮、三七素、多糖等多种有效成分。

与三七主根具有相同的功效，是制作云南名贵药膳“三七气锅鸡”的主要原料。

经常食用不仅可以预防冠心病、心绞痛、动脉硬化、高血压、脑血栓等疾病，而且可以增加肌体免疫功能，延缓衰老、强身健体。

三七花 三七花为生长二年以上的三七尚未开放的花蕾，民间作茶饮用，有清凉、平肝、降压之效。

现代研究表明：三七花是三七全株中含三七皂苷最高的部位，含量高达13%以上，以Rb族皂苷为主，具有镇静安神、抗炎镇痛、降血压等药理作用，常用于改善高血压、偏头痛、失眠等症。

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云南文山三七历史文化

三七又称田七、山漆、金不换。

李时珍认为，“彼人言其叶左三右四，故名三七，盖恐不然。

或云本名山漆，谓其能合金疮，如漆粘物也，此说近之。

金不换贵重之称也。

”原文山州三七研究所所长董弗兆经多年研究认为，三七之名由来于居住在三七主产区云南文山州境内的苗族，系由苗语的“cai”翻译而来。

苗语中把“三七”和“山漆”都叫“cai”，是同名而异物。

历史上曾以广西田州府为三七的集散地，故三七又称田七。

据《中国三七》一书记载，“云南文山州，清朝郡制称“开化”，此地种三七历史悠久，故称“开化三七。

”陈封怀将三七定为人参属的一个种。

云南文山三七是红土跟黑土生长的三七哪个好

云南文山三七是红土跟黑土生长的三七哪个好 红土的三七比较主流，红土七的皂苷含量略高，所以部分卖家的三七不仅不清洗，还会用红泥浆对其他颜色的三七进行染色，冒充红土七。

同时，通过红色泥浆处理，把三七臭的、烂的地方掩盖，以次充好。

三七身上的泥土并不像传闻所说的具有药性，反而因土壤污染问题而带有农药残留和重金属残留，市面上裹泥三七的存在主要原因：

1、减少加工环节及损耗 三七从采挖到干燥需要经过多个加工环节，省略清洗步骤有利于降低成本投入及减少损耗，也降低了因清洗后不能及时干燥而造成霉变等情况发生几率，所以很多市场上存在没有经过水洗的三七。

2、遮盖瑕疵 三七在生长和采挖过程中会出现病虫害及器械损伤，造成三七品质下降及品相降低，因此去除水洗工序能够遮盖三七自身存在的瑕疵，以达到以次充好的目的。

3、增重 由于三七价格逐渐趋于稳定，为了使经济效益最大化，所以将清洗步骤省略，使得附着在三七上的泥土起到增重作用。

4、迎合错误认知 一些人错误地认为红土种出的三七有效成分含量更高，为了迎合这一心理需求，市面上出现了将三七主根裹上红土出售的情况。

一般的消费者难以分辨三七的好坏，购买时请选择有品牌的三七，无论是品质、安全都有保障。

三七功效显著，但前提是品质安全有保障。

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