三七有什么食疗价值，三七有保肝护肝的用途

今天，“汇美云七”农小哥给大家分享： 三七有什么食疗价值， 三七有保肝护肝的用途

三七有什么食疗价值

三七有什么食疗价值 文山三七分布较广，几乎在海拔1200米、1700米的地区都有种植，目前种植已经扩大到红河州泸西县以及石林地区，但文山州各县依然是最主要产区，该州的砚山、马关、西畴等县栽培三七已有三、四百年的历史。

三七具有“生打熟补”功效，即服生三七，能活血化瘀，消肿止痛，参改善跌打劳伤有效；服熟三七（用鸡油或其他油将生三七炸黄即成熟三七），能补血强身。

经科学研究并通过临床试验证明：三七与人参一样，含有四环三萜等补养成份，而且比人参含量还高，三七所含的酮类化合物，能促进血液循环，扩张冠状动脉，降低心脏耗氧量，减轻心肌工作负担。

用三七改善由冠心病引起的胸闷、心绞痛及降低胆固醇和血脂效果甚好。

日本医学界还认为三七有抑制癌症的作用。

因而销路甚广，现远销东南亚各国及港澳地区和美国、加拿大、日本等国。

五加科草本植物三七的根。

产于云南、广西等地。

又称田七。

秋季开花前采挖，洗净泥土，剪下支根、须根及茎基，晒至半干时边晒边搓，使其圆实。

切片或研末用。

有止血作用，能缩短凝血时间；有显著抗凝血作用，能抑制血小板凝聚，促进纤溶，并使全血粘度下降；能增加冠脉流量，降低心肌耗氧量，增加心输出量，并有抗心律失常作用；有镇静、镇痛及抗炎作用；有保肝、调节糖代谢、抗衰老及肮肿瘤作用；有增强肾上腺皮质功能的作用。

[用途]用于多种出血症，有瘀血者尤宜；跌打损伤，瘀滞疼痛；冠心病心绞痛，缺血性脑血管病，三七粉的作用与功效脑出血后遗症；血瘀型慢性肝炎。

生吃熟吃 三七粉具有生熟之分。

三七粉是精选不同等级的三七头打磨而成的粉，内含有二十一种皂甙活性物质，十七种氨基酸，十一种微量元素，三种抗癌活性硒及粗蛋白质等。

生三七粉和熟三七粉的区别在于使用过程，其使用方法决定市场上的三七粉都是生三七粉。

1。生吃田七粉主改善：跌打瘀血、外伤出血、产后血晕、吐血、衄血等血症。

并可防改善冠心病、高血脂、高血压等。

生用法：口服，每次1.0-1.5克，外用适量敷患处。

忌：孕妇忌服。

2。熟吃田七粉主改善：补血、活血、用于身体虚弱、食欲不振、神经衰弱、过度疲劳、失血、贫血等。

熟用法：可用温开水送服。

每次3-5克。

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三七有保肝护肝的用途

三七具有保肝护肝的作用，特推荐两种适宜脂肪肝的三七饮食用法：适宜脂肪肝患者，下面小编为你详细介绍。

(1)三七茶 原料：三七3克、绿茶3克。

做法：将三七洗净，晒干或烘干，切成饮片或粉末，与绿茶同放入杯中，用沸水冲泡，加盖焖15分钟即成。

功效：

活血化瘀，抗脂肪肝。

适用于气滞血瘀型脂肪肝 用法：代茶，频频饮用，可连续冲泡3-5次，当日饮完。

当茶饮至最后，三七饮片还可以放入口中嚼服。

(2)三七山楂粥 原料：三七3克，山楂(连核)30克，粟米100克。

做法：将三七研成极细末，将山楂洗干净，切成薄片。

将粟米淘洗干净，放入沙锅，加适量水，先用大火煮沸，加入山楂片，改用小火共煨至粟米酥烂、粥粘稠时调入三七细末，拌和均匀即成。

功效：活血，滋肾养肝，化痰降脂。

适用于脂肪肝。

用法：早晚餐食用。

(3)三七百合兔肉 原料：三七粉5克，百合30克，兔肉250克，黄酒、葱花、生姜末、精盐、味精、五香粉各适量。

做法：将百合洗干净，放入清水中浸泡一下，待用。

将兔肉洗干净，切成小块，放入沙锅，加适量水，大火煮沸后撇去浮沫，加入百合，黄酒、葱花、生姜末，改用小火煨煮至兔肉、百合熟烂酥软，趁热调入三七粉，加精盐、味精、五香粉，拌匀即成。

功效：清热除烦，化痰降浊，活血降脂。

适用于脂肪肝。

三七有几种

三七有几种 三七是我国著名的中草药材，三七又名三七究竟三七分几种？三七有几种呢？很多人都会天气分几种是傻傻分不清楚，下面一起解析三七分几种！ 三七就是三七，属人参科植物，野生的在我国江西、湖北、广东、广西、四川、云南等地都有分布，但药材市场上主要是云南省文山州为原产地和主产地种植的品种，野生者少见。

另有一种叫假人参，又名人参三七，是西藏常用的中草药。

按产地三七分几种：

有云南·文山三七、广西·梧州三七、江西三七、四川三七。

以云南文山历史悠久，产量大、质量优为地道名贵中药材。

按采收时间三七分几种：

按采收时间三七分为春三七、冬三七； 按其大小三七分几种：

按其大小分20头（500g20个以内）、30头、40头、60头、80头、120头等规格；很小的称为无数头；另有筋条（从主根上剪下的侧根或细直根）；剪口（主要是三七的芦头，又称羊肠头）。

三七有几种想必大家已经知晓了，在生活中三七的存在形式一般是三七粉、三七根、三七花、三七叶。

三七根，春三七，头，剪口，冬三七。

头是三七大小专用规格单位，指质量为500g的干燥三七主根个数。

比如说20头三七表示500克重量有20个左右三七，30头就是500克有30个左右三七，头数越少表示三七越大，质量越好，等级越高。

三七根是指三七的支根。

根据粗细分为筋条和毛根，中部直径大于0.4cm支根的叫筋条，须根及中部直径小于0.4cm支根的叫毛根，他们都有药用价值，只是相对三七便宜一些，但也有部分地方把三七理解成三七根，实际三七和三七根是三七全株的不同部位。

春三七：饱满，质量高。

冬三七：是留种后采挖的三七， 三七茎叶：三七植株茎和叶的干燥品，都有药用价值。

三七切片：鲜三七主根经切片干燥后的初加工制品。

三七粉：三七主根部经粉碎后的初加工制品。

三七分几种与三七的存在形式是没有关联的，每一种三七的存在形式都是有三七的功效的。

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