三七的市场前景，三七的干燥度直接影响三七的重量

今天，“汇美云七”农小哥给大家分享： 三七的市场前景， 三七的干燥度直接影响三七的重量

三七的市场前景

20世纪末，由于化学药物的副反应及现代病、富裕病、医源性疾病、药源性疾病的大量出现，人们要求“回归大自然”的呼声日益高涨。

在医学领域，中医学结合已呈发展趋势；在医药领域中，某些化学药物将被天然药物取代。

随着经济的发展，人民生活质量的提高，人类疾病谱已发生明显改变，医疗模式正在由改善为主转变为以预防保健品为主。

2002年，我国心血管疾病科研领导小组副组长洪昭光教授谈“生活方式与健康”时说，“去年（2001）”全世界死于心血管疾病的是1530万人，占总死亡数的四分之一，是世界最大的疾病。

世界卫生组织总干事讲过，只要采取预防措施，就能减少一半人死亡。

”三七是预防、改善心血管。

脑血管疾病的天然药物，总有效率在80%以上。

因此，随着人类对三七的了解和认识，三七药品、保健品、功能食品、化妆品等多种产品具有广阔开发前景，需要量将逐步递增。

从国际市场来看；据中国药物进出口贸易数据资料显示；中国三七出口国家（地区）由原来的日本、马来西亚、新加坡、韩国、沙特阿拉伯、越南、香港、台湾等，发展到英国、美国、澳大利亚等欧美国家；三七出口量从1994年的7.5万千克增加到2002年的50余万千克，三七出口呈现良好、快速的增长趋势。

从国内市场看；据不完全统计，我国有500多家企业以三七为原料或辅料生产三七产品及其它制剂，其中具有一定规模的厂家有280多家，现阶段国内三七的需求量约为400万千克左右，并呈上升趋势；

三七的干燥度直接影响三七的重量

三七头数是指每500g 三七有多少个三七。

三七头数越少其单体重量越大说明是等级较高的三七。

如何购买三七，买三七时需要注意些什么？ 三七，属多年生草本植物，生长在潮湿地带。

三七性温，微苦，是历史悠久的地道药材。

三七有多种叫法：开化三七、人参三七、田七、金不换、盘龙七等，主要分布在云南，广西，贵州， 四川等省。

但以云南文山州、文山县所产的三七质量最好，三七脂含量高。

三七分类：

三七花 、三七头(三七粉)、 三七根。

三七花： ？年6、8月份采摘， 是整珠三七中药用价值三七皂疳含量最高；含量高达 13%以上，当然年份越长的三七越好，如三年花，四年花等 主要用于降血压、降血脂。

三七头(三七粉)：三七的根头部，药用价值紧次于三七花主要用于心脑血管疾病。

三七头和三七粉的关系：

三七粉是由三七头晒干后用机器打磨成的粉，三七头是不能直接使用的。

买三七时经常会问你：你需要几头的三七？ 三七头是什么意思？ 什么是三七头？ 三七分为 三七花 三七头？三七头的三七皂疳含量是仅次于三七花 (含量高达 13%以上)，以 Rb 族皂苷为主改善高血压高血脂心脑血管疾病 改善心脏管 状微循环，和扩充血管宽度 效果好无副作用 三七的等级是如何鉴别：三七，以个头大、质量重、体表光滑、棕黑色、质坚硬、 断面色灰绿或黄绿、颗粒大、坚实、光滑为佳。

在民间，其质量和价格常常按照？ 斤有多少个三七头来确定， 头越大， 质量越好， 价格越高 如果有 20 个三七够上 500g， 这就是最好的， 称之为“七王” 。

三七是年生植物，要三年以上才能收，种植的年头越长，头越大，质量越好。

三七头分为：春三七、冬三七。

三七头又分为： 猴头、铜皮铁骨、疙瘩七、萝卜七。

颗粒大而且圆俗称：猴头、狮子头。

根部粗壮，表面灰褐带绿，无裂隙俗称“铜皮铁骨”。

如果三七长成主根上细下粗悬殊大俗称“疙瘩七” 主根上下粗细均匀俗称“萝卜七” 以上形状中 猴头、狮子头、铜皮铁骨 品质最优，价格也相对高。

三七足头与不足头：三七在收购时严格按具体的头数来划分、但经过风吹日晒、天气干燥的影响 个体重量会发 生变化原来标准的 20 头(500g 为单有 20~29 个间)有时会超过 30 个。

在进行过称时、 当客户 需要特殊要求个数时就必须经过人工的挑选。

20 头的大件货中根据客户要求挑出 26 个以 在 内的三七叫 20 头足头三七，26~29 叫不足头三七 也叫偏软或偏硬。

三七头等级分为：

三七头10头 三七头 500g：10—15 个 三七头15 头 三七头 500g：15—20 个 三七头20 头 三七头 500g：20—25 个 三七头30 头 三七头 500g：30—35 个 三七头40 头 三七头 500g：40—45 个 三七头60 头 三七头 500g：60—70 个 三七头80 头 三七头 500g：80—90 个 三七头120 头 三七头 500g：120—125 个 三七头 无数头 三七头 500g：300 个以上的三七头 如何选购优质三七头：

1、看看三七是否添加过石蜡、滑石粉打磨，打磨过的三七和本色三七主要区别是，打磨过的 三七更易保存，而且外观很光滑，但不利于健康或者清洗比较麻烦。

2、三七头数的划分 三七大小不一样价格不同，行话叫“头” ，比如 30 头三七指的是？ 500 克三七含有 30 个左右三七，头数越小表示三七越大，价格越高，其三七脂含量要稍高 。

3、三七的干燥程度直接影响你的购买，三七越干越好，打出的粉越好。

购买三七时请注意的事项：

1、市场上有些不法商贩把一年小三七当野生三七来卖 。

2、用陈年的三七来卖，这样的三七看起来较灰暗、药效当然很差。

3、市场上所&nu；的野生三七。

目前根本无意义上的野生三七。

只能说是三七的品质好坏而。

4、三七的干燥度直接影响三七的重量的品质。

好的三七有坚实的响声不是很干的三七有沉闷的声音 。

5、水洗三七要优于打蜡三七。

三七的幼苗期、成熟期、处理后等介绍

要想好好了解一下三七，不多花点时间肯定是不行的。

有人主要是了解功效，看看对自己的健康有没有帮助，有的话买来吃就完了。

有人则是对三七的生长种植等方面感兴趣，想了解幼苗期、成熟期、后期处理等。

先看看三七是用什么种植出来的，上图中的红籽就是种三七的种子，不过肯定不是这样就拿去种了，还要去掉外面红色的果肉留下白色的真正的种子才拿去种植。

但是这种红色的果肉基本是没用的。

经过一段时间生长发育，三七的幼苗期就是上图这个样子的。

还不太能看出有什么特点，与一般的菜苗也相似。

上图是经过三年精心种植后三七的样子，可以看出叶子已经长得比较宽大了，毕竟是三年后的样子，很多农作物要是能养三年都不会很小的。

其实展示的图看上去都带着红彤彤的红籽，但一般人们买来食用的好三七是三七花还没结籽就要摘取了，这种保留了很多水分、养分的三七叫春三七，功效更足。

要是等三七花结籽并成熟才挖出来的叫冬三七，通常因水分等提供给了种子生长，自身变得比较干瘪，效果很差。

新鲜的春三七是上图这样的，想想也知道会把它上面粗的、细的根都分离开，为了能保存更长时间要把它晒干保存，最后得到的三七就是如下图所示。

当然，三七既然是自然生长的，就会有不同形状，与上图不同的还有下面这样长条形的。

不过外形不影响效果，决定效果的主要是个头大小，越大的一般效果越好。

买三七的时候为了保证效果，建议买比较大个头的，关键是不带剪口个头还大的就更好了，因为剪口里的成分是人体难以吸收的。


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关键词： 三七粉 三七粉的功效和作用