三七鲜为人知的预防和疗改善心脑血，三七鲜香鳝鱼的做法详细介绍

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三七鲜为人知的预防和疗改善心脑血

三七止血活血、散淤止痛的功效非常好，一般浮现跌打毁伤时，大家会服用一些含三七的国药。

而很少有人知道，三七在预防和疗改善心脑血管疾病方面，也是非常有优势的。

中国中医科学院西苑医院张国喜传授说，三七的活血作用非常强，这让它在心血管病的防改善上有独到的地方，三七能明显降低动脉血压和外周血管阻力，增加心输出量和变慢心率，降低心耗氧量等作用，让血液轮回更加顺畅，从而预防心脑血管疾病的发生。

通常，很多人也知道三七的药物医理作用，但是吃法不对，一些人从药店买来三七原料炖鸡或煲汤，这种要领其实不能让三七的药效更好的发挥和被吸收。

对于很多想预防心脑血管病的中耆老来说，最好三七粉的吃法的办法就是吃一些三七粉。

提议每天吃5克以下的熟三七粉，可一次服用，也可断开几次服用，尤其在冬季心脑血管病多发的季节，吃三七粉更可起到很好的预防作用。

做汤时放点三七粉也能起到食补作用。

而对于一些心脑血管疾病患者，每天5克以下的用量纷歧定能餍足疗改善需要，提议在大夫的指导下进行调节。

三七和人参同样属于五加科，所含的人参皂苷种类不比人参多，但总皂苷含量却超过了人参，在心血管病防改善方面优于人参，价格却远低于人参，因此可以说是1个超值的补品和催进健康品。

三七有“生打熟补”之说，即生三七对于跌打毁伤、止血活血功效明显，熟三七则偏重于补益。

原理在于三七加热后，三七的皂苷等成分被粉碎，活血功能减弱，补益功能增强。

具体作法如下：

（1）将三七与菜油一路放入锅中，小火加热至三七变黄，即可三七粉的吃法捞起。

（火不要猛，加热时间也不要长，防止三七烧焦） （2）将熟三七碾碎或打粉。

（3）红糖、当归熬汤，待当归熟后放入酒酿，打入两个鸡蛋，待鸡蛋熟后放入熟三七粉后起锅即食。

云南的一些实践证明，此法可以和煦子宫，对妇女痛经有很好的效果，睡前食用还有心神安定的作用。

三七鲜香鳝鱼的做法详细介绍

菜系及功效：脾调养食谱 胃调养食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 防癌抗癌食谱。

口味：原本味 工艺：焖 鲜香鳝鱼的制作材料：

主料：鳝鱼500克 辅料：三七15克 调料：大蒜（白皮）30克，姜5克，植物油25克 教您鲜香鳝鱼怎么做，如何做鲜香鳝鱼才好吃 1。 将蒜去皮后洗净并拍碎； 2。 除去鳝鱼的内脏洗净后切段； 3。 姜洗净； 4。 起油锅，将鳝鱼、蒜、姜片下锅爆炒，然后加适量清水； 5。 换用沙锅，并加入田七末，加盖，后以小火焖煮1小时； 6。 至水将干时，按喜好放入适量调味料即可。

小帖士-健康提示：

1。 健脾暖胃、消积止痛，防改善胃癌； 2。 鳝鱼营养丰富，含丰富的蛋白质； 3。 大蒜含维生素B1、C、胡萝卜素和大量纤维，可防改善胃癌。

小帖士-食物相克：

鳝鱼：鳝鱼不宜于狗肉、狗血、南瓜、菠菜、红枣同食。

三七鹌鹑可改善骨质疏松症

三七鹌鹑可改善骨质疏松症 今天介绍一种适合骨质疏松症的三七食谱，对骨质疏松症有很好的辅助改善作用。

三七鹌鹑 原料：鹌鹑两只（约500克）、三七粉1克、食盐、味精少许。

做法：1。将鹌鹑洗干净切块，放入碗内，撒上三七粉并拌匀 2。加适量盐，隔水蒸熟即成。

功效：补血活血，强筋壮骨。

吃法对中老年骨质疏松症有极好的辅助改善作用，一个星期可以吃个2到3次，一到三个月为一个疗程，同时三七没有副作用还具有极好的保健功效，不愧是药食同源的金品啊。

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