三七花和三七的对比，三七和三七花有什么区别，三七花和三七的鉴别方法

今天，“汇美云七”农小哥给大家分享： 三七花和三七的对比，三七和三七花有什么区别， 三七花和三七的鉴别方法及伪品介绍

三七花和三七的对比，三七和三七花有什么区别

而三七的主要功效为：止血，散瘀，消肿，定痛。

扩张血管、降低血压，改善微循环， 增加血流量，预防和治疗心脑组织缺血，双向调节中枢神 经，提高脑力，增强学习和记忆能力；促进血液细胞新陈代谢，平衡调节血液细胞；增强机体免疫功能，抗肿瘤；止血、活血化瘀；保肝、抗炎；延缓衰老；双向调节血糖、降低血脂、胆固醇、抑制动脉硬化。

三七花和三七的鉴别方法及伪品介绍

三七花和三七的鉴别方法及伪品介绍 一 确定是几年花，常见的是三年花和两年花，通常三年花较两年花花朵大 二 是否带柄 带柄的花较没柄的花价格低，柄的长短 三 品相 主要是看花的颜色和纯度 四 干度 干度如何直接影响三七花的收藏效果和价格 五 市面常见的工艺三七花，是将4-6朵以上的鲜三七花或将干三七花回潮几朵花拧在一起，表面上看花型巨大，特别好好看，但是由于内部水分很难干燥，容易变质发霉。

三七花和三七的鉴别方法及伪品介绍 文山三七的鉴别 1 文山三七属于地道药材 文山是三七的地道产区，受到国家原产地域保护，文山种植的三七具备药材的地道性。

广西种植的三七称为田七，田七的三七皂苷含量较文山三七低，其他地方种植的三七也一样，不能称为地道药材。

三七野生于山坡丛林下，今野生三七极少，可谓可遇不可求。

2 三七的表观鉴别 特征：

1、三七主根呈圆锥形或类圆柱形； 2、表面灰褐色或灰黄色，有断续的纵皱纹及支根痕，顶端有茎痕，周围有疣状突起； 3、断面灰绿色、黄绿色或灰白色，心部微呈放射性状排列； 4、体重，质坚实； 5、气微，味微苦回甜。

3 三七的显微鉴别 三七根的横截面：木栓层为数列木栓细胞，栓内层不明显。

在韧皮部薄壁组织中，有树脂道散生，形成环状，有时呈波状弯曲，木射线宽广，木质部有导管1-2列纵向排列。

本品薄壁细胞含有淀粉粒，射线细胞中尤多，草酸钙簇晶稀少。

4 常见三七伪品 三七来源于五加科植物的干燥根，冠以三七名的药材涉及11科21种植物，这些品种比较混乱，某些地区甚至常年冒充三七使用，尽管有的药材部分功效与三七的某些功效相近，但其植物来源和化学成分差别很大，即使有几种来源于五加科植物，但其主要成分的皂苷也不相同，因此不能作为三七药材使用。

常见伪品如下：

（1）竹鞭三七 根茎呈竹鞭状，扁圆柱形，稍弯曲，长5～22cm，直径0.8～2.5cm，表面灰棕色或黄绿色，粗糙，节密集，节间长0.8～2cm，每节上有一圆形深陷的茎痕，有致密的纵皱纹及根痕，质硬脆，易折断，断面较平坦，黄白色至淡黄色，有多个淡黄色维管束点痕，排列成环，气微香，味苦，微甜。

（2）大叶三七 根茎圆锥形，类球形，扁球形或不规则菱角形，直径0.5～2.5cm，一端或两端残留有细的节间，也有呈串珠状的，表面黄棕色或棕褐色，粗糙，有明显的纵皱纹，中部略有环列的疣状突起及细根痕，有的可见略凹陷的茎痕。

质坚硬，不易折断，断面淡黄色白色，粉性，有黄色点状树脂道。

气微，味苦，嚼之刺喉。

（3）藤三七 藤三七来源于落葵科植物的干燥瘤块状珠芽。

（4）血三七 血三七来源于蓼科植物的干燥根茎。

5 常见三七伪品与三七的差异 （1） 同科同属的伪品，一般都有皂苷反应，显微特征相仿，但形状不完全相似，不完全具备乳包、钉头、铜皮铁心、菊花心等特征。

（2） 不同科属但名字相近的伪品，形状、显微、理化鉴别均有不同之处，如：菊三七，为拳形或类圆形块状，气无，味淡微苦，显微鉴别无淀粉粒，无树脂道，有菊糖，理化鉴别无皂苷反应。

藤三七质硬脆，易折断，嚼之有粘性，显微鉴别无树脂道，有粘液细胞。

（3） 另有以其他植物仿造冒充三七的伪品，这些伪品多为莪术、高良姜、姜黄等等，应注意区别。

三七花的鉴别方法：

一 确定是几年花，常见的是三年花和两年花，通常三年花较两年花花朵大 二 是否带柄 带柄的花较没柄的花价格低，柄的长短 三 品相 主要是看花的颜色和纯度 四 干度 干度如何直接影响三七花的收藏效果和价格 五 市面常见的工艺三七花，是将4-6朵以上的鲜三七花或将干三七花回潮几朵花拧在一起，表面上看花型巨大，特别好好看，但是由于内部水分很难干燥，容易变质发霉。

三七的鉴别 1 文山三七属于地道药材 文山是三七的地道产区，受到国家原产地域保护，文山种植的三七具备药材的地道性。

广西种植的三七称为田七，田七的三七皂苷含量较文山三七低，其他地方种植的三七也一样，不能称为地道药材。

三七野生于山坡丛林下，今野生三七极少，可谓可遇不可求。

2 三七的表观鉴别 特征：

1、三七主根呈圆锥形或类圆柱形； 2、表面灰褐色或灰黄色，有断续的纵皱纹及支根痕，顶端有茎痕，周围有疣状突起；3、断面灰绿色、黄绿色或灰白色，心部微呈放射性状排列； 4、体重，质坚实； 5、气微，味微苦回甜。

3 三七的显微鉴别 三七根的横截面：木栓层为数列木栓细胞，栓内层不明显。

在韧皮部薄壁组织中，有树脂道散生，形成环状，有时呈波状弯曲，木射线宽广，木质部有导管1-2列纵向排列。

本品薄壁细胞含有淀粉粒，射线细胞中尤多，草酸钙簇晶稀少。

4 常见三七伪品 三七来源于五加科植物的干燥根，冠以三七名的药材涉及11科21种植物，这些品种比较混乱，某些地区甚至常年冒充三七使用，尽管有的药材部分功效与三七的某些功效相近，但其植物来源和化学成分差别很大，即使有几种来源于五加科植物，但其主要成分的皂苷也不相同，因此不能作为三七药材使用。

常见伪品如下：

（1）竹鞭三七 根茎呈竹鞭状，扁圆柱形，稍弯曲，长5～22cm，直径0.8～2.5cm，表面灰棕色或黄绿色，粗糙，节密集，节间长0.8～2cm，每节上有一圆形深陷的茎痕，有致密的纵皱纹及根痕，质硬脆，易折断，断面较平坦，黄白色至淡黄色，有多个淡黄色维管束点痕，排列成环，气微香，味苦，微甜。

（2）大叶三七 根茎圆锥形，类球形，扁球形或不规则菱角形，直径0.5～2.5cm，一端或两端残留有细的节间，也有呈串珠状的，表面黄棕色或棕褐色，粗糙，有明显的纵皱纹，中部略有环列的疣状突起及细根痕，有的可见略凹陷的茎痕。

质坚硬，不易折断，断面淡黄色白色，粉性，有黄色点状树脂道。

气微，味苦，嚼之刺喉。

（3）藤三七 藤三七来源于落葵科植物的干燥瘤块状珠芽。

（4）血三七 血三七来源于蓼科植物的干燥根茎。

5 常见三七伪品与三七的差异 （1） 同科同属的伪品，一般都有皂苷反应，显微特征相仿，但形状不完全相似，不完全具备乳包、钉头、铜皮铁心、菊花心等特征。

（2） 不同科属但名字相近的伪品，形状、显微、理化鉴别均有不同之处，如：菊三七，为拳形或类圆形块状，气无，味淡微苦，显微鉴别无淀粉粒，无树脂道，有菊糖，理化鉴别无皂苷反应。

藤三七质硬脆，易折断，嚼之有粘性，显微鉴别无树脂道，有粘液细胞。

三七花和三七粉功效有什么区别

三七花和三七粉功效有什么区别？ 三七花属于三七的地上部分，和三七主根不同的是：主要表现为镇静安神，具有显著的平肝、祛痰、平喘等作用，如果夏日炎炎被生活和压力常常感到不安、失眠、上火等，那每天喝一杯三七花镇静安神舒缓高压情绪。

城市承载着人们改变生活的愿望，多少人宁愿挤在城市里的狭小租房奋斗，也不愿在乡下生活。

然而，城市远非想象中那么美好，无止境的忙碌生活，工作中的压力重重，让人喘不过气来，很多人因为压力过大、精神紧张而影响到身体健康。

据调查发现，城市工薪阶层有50%以上具有焦虑感，多数人抱怨生活压力大。

那么，面对这些问题，我们该怎么办呢？ 生活虽然无法改变，但我们可以先改变自己。

先放自己保持良好的精神状态，才能积极去面对生活压力。

据欧洲科学家最新研究显示，每天喝一杯茶可以帮助缓解压力，保持最佳精神状态。

一般来说，专家针对生活减压方法的建议都是做运动、旅游等，这些方式需要花费大量的时间，且这些方法都需要事前事后有繁琐的准备，在一定程度上会加重焦虑感。

而日常养生保健调理，又操作简单的减压方式。

三七花别名田七花、金不换花等，为多年生草本植物，中药三七的花蕊，科属五加科植物，三七种植第二年后开始开花，每年8-10月间人工采摘晒干。

三七花的性偏凉，味甘、微苦。

三七花富含具有凉血、降压、调脂、免疫调节、活血通脉、养生抗衰、消炎镇痛等作用的三七总皂苷，另外还含有有黄酮、多糖等多种有效成份，具有显著的平肝、祛痰、平喘、镇痛安眠等作用，三七花的功能常用于治疗和预防高血压、高血脂等心血管病，三七花中的活血成分能降低血液中胆固醇的比例，降低血液的粘稠度，从而起到预防和治疗，高血脂、高胆固醇、粥样硬化等心血管疾病，是中老年人朋友的保健佳品。

作为日常保健用，三七花的用法也很简单，每次3-5朵三七花，用开水冲泡，可以代替茶饮，三七花可以反复冲泡，知道味道变淡为止，三七花泡的水味道独特，苦中带甜，若是不习惯这个味道，可以加入一点冰糖或者是加入到其他茶叶 起冲泡，味道不错，泡水后的三七花朵也是可以嚼食的。


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关键词： 三七粉 田七